|
Nie ma chyba sportowca, którego
trzeba by przekonywać o wspomagającej skuteczności glutaminy. Egzystuje
powszechna opinia, że glutamina jest najsilniejszym antykatabolikiem. Chociaż
opinia taka jest absolutnie prawdziwa, to z reguły mało kto wie, dla czego
glutamina najskuteczniej ze wszystkich suplementów hamuje katabolizm? Glutamina
jest jedynym w swoim rodzaju, niepowtarzalnym aminokwasem, o fundamentalnym
znaczeniu dla gospodarki białkowej, czyli azotowej. Stanowi najważniejszy,
podstawowy magazyn i dystrybutor organicznego azotu, tworzący przeważającą pulę
tzw. azotu poza białkowego. Na ogół wszyscy pamiętamy, że procesy kataboliczne,
prowadzące do strat masy mięśniowej, przybierają na sile w trakcie i
bezpośrednio po zakończeniu treningu (katabolizm wysiłkowy) oraz podczas
odpoczynku nocnego (katabolizm poabsorpcyjny). Jakkolwiek istnieje kilka
przyczyn takiego stanu rzeczy, to najważniejsza związana jest właśnie z
aktywnością glutaminy. Zarówno wysiłek, jak też długa przerwa pomiędzy posiłkami
sprzyjają utracie kationów i rozregulowaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Jedyną
substancją, zdolną do zatrzymywania kationów i równoważenia gospodarki
kwasowo-zasadowej jest właśnie glutamina. Natomiast podstawowym zapasem
glutaminy są białka mięśniowe. Ok. 60% puli wolnej glutaminy w krwiobiegu
pochodzi z rozpadu białek mięśniowych. Glutamina stanowi ponad 30% wszystkich
aminokwasów, uwalnianych do krwiobiegu w efekcie katabolizmu wysiłkowego i
poabsorpcyjnego. W tej sytuacji można zaryzykować stwierdzenie, że w warunkach
wysiłkowych i spoczynkowych organizm wzmaga katabolizm głównie dla pozyskania
glutaminy!... Egzystuje również inne, tym razem błędne przekonanie, że spożycie
wysokiej porcji białek lub aminokwasów rozgałęzionych BCAA po wysiłku lub przed
snem skutecznie powstrzymuje katabolizm wysiłkowy i poabsorpcyjny. Taki zabieg -
owszem - pomaga, ale nie jest całkowicie skuteczny. Kiedy połkniemy tabletki z
BCAA, te błyskawicznie trafią do mięśni. Kiedy spożyjemy wysoką porcję białka -
o dziwo - organizm nie skieruje do mięśni zbyt wielkiej ilości wszystkich
aminokwasów, a w przewadze aminokwasy rozgałęzione. BCAA stanowią ponad 60% puli
wszystkich aminokwasów, kierowanych do mięśni po spożyciu białek. Generalnie
zjawisko to byłoby bardzo korzystne, bo mięśnie potrzebują BCAA do rozwoju masy,
gdyby nie fakt, że wchłanianie ich do tkanki mięśniowej odbywa się na drodze
międzynarządowej wymiany z glutaminą. Tak więc ostatecznie komórki mięśniowe
utracą mniej więcej tyle glutaminy z rozpadu białek, ile pozyskają aminokwasów
rozgałęzionych z suplementu lub pożywienia. Jak widać, mechanizm ten w wyraźny
sposób limituje tempo syntezy białek i w dużej mierze "dba" o to, aby mięśnie
nie osiągały nad zbyt wielkich rozmiarów. Zjawisko międzynarządowej wymiany
aminokwasów mogłoby stracić swoje, negatywne znaczenie dla anabolizmu białek,
gdyby łącznie z suplementem BCAA lub porcją białka pokarmowego do organizmu
dotarła wystarczająco duża dawka glutaminy. Z tej właśnie przyczyny, najczęściej
zaleca się łączne stosowanie suplementów BCAA i glutaminy, a wiele odżywek
białkowych dodatkowo wzbogacanych jest glutaminą, bo koncentraty białek
zawierają jej zbyt mało - z reguły - pomiędzy 5 a 15%. Zważywszy, iż białka
mięśniowe zawierają jedynie ok. 3% glutaminy, zauważymy, że dla pozyskania 3 g
glutaminy organizm zniszczy ok. 100 g białek mięśniowych i odwrotnie - spożycie
3 g glutaminy oszczędzi 100 g białek mięśniowych. Jednakże, przy suplementacji
glutaminy pojawia się problem dostępności tego aminokwasu dla tkanki mięśniowej.
Po przebudzeniu i po treningu powinno zależeć nam na tym, aby glutamina jak
najszybciej i w możliwie największej ilości przedostała się do tkanki
mięśniowej. Jednak ten aminokwas relatywnie wolno przekracza bariery
biologiczne, co powoduje, że do mięśni dociera późno, a wiele z jego puli
przechwytują po drodze inne tkanki i wykorzystują do zaspokojenia własnych
potrzeb. Jedynie niewielka część glutaminy ulega procesowi acetylacji
(sprzęgania z octanem) i przemianie do aktywniejszej formy - acetyloglutaminy.
Ponieważ octan jest substancją wyjątkowo swobodnie penetrującą tkanki, reakcja
acetylacji ułatwia glutaminie pokonywanie barier biologicznych, a tym samym
zwiększa i przyspiesza jej wnikanie do tkanki mięśniowej. Zamiast czekać, aż
niewielka część spożytej glutaminy ulegnie acetylacji, lepiej od razu spożyć ją
w jej najaktywniejszej formie... Przed snem - odwrotnie - powinno zależeć Nam
raczej na powolnym wchłanianiu glutaminy, gdyż wtedy ta, wolniej i równomiernie
wchłaniana, zapewnia mięśniom antykataboliczną ochronę podczas długich godzin
katabolizmu poabsorpcyjnego.
Glutagenix zestawia dwie, czyste, krystaliczne formy farmaceutycznej glutaminy -
wolną mikronizowaną glutaminę i N-acetyl-L-glutaminę. Dzięki takiemu zestawieniu
sprawdza się znakomicie w każdym okresie wzmożonego zapotrzebowania na
antykataboliczną glutaminę - po przebudzeniu, po treningu i przed snem.
Preparat przeznaczony dla osób aktywnych fizycznie i sportowców wyczynowych jako
środek ułatwiający rozwój siły i masy mięśniowej.
Każda kapsułka preparatu Glutagenix dostarcza 640 mg mikronizowanej
farmaceutycznej l-glutaminy i 160 mg najwyzszej jakości N-acetyl L- glutaminy.
Sposób użycia:
4-6 kapsułki 2-3 razy dziennie - przed śniadaniem, po treningu i przed snem.
|
Nowości
